Ide për dekorimin e tryezës për festat e fundvitit
Me kaq shumë përqendrim rreth ushqimit dhe pijeve, nuk është çudi që darka e Krishtlindjes dhe Vitit të Ri është një moment kryesor për shumicën prej nesh dhe një pjesë e madhe e festimeve.
Përshesh me kulaç gruri
Përsheshi i përgatitur me kulaç gruri është shumë i shijshëm. Përgatitet me lëngun e mishit të gjelit të detit.
Përshesh me bukë misri dhe lëng mishi
Përsheshi është një pjatë e përgatitur me lëngun e mishit të gjelit të detit. Sipas krahinave kjo pjatë përgatitet në mënyra të ndryshme. Në zonën e Myzeqesë përdoret përsheshi me bukë misri, i cili në përgatitjen e tij do patjetër në të preshin.
Gjel deti i pjekur
Gjeli i detit është një karakteristikë e darkës së funvitit në Shqipëri. Nuk mund ta mendojmë tryezën pa patur në mes të saj mishin e pjekur të gjelit të detit. Ne e kemi pjekur shumë thjesht, veç me kripë e gjalpë, pa shtuar erëza të tjera, por nëse dëshironi mund ti shtoni piper ose ta mbushni me arra.