Kondrafiletë viçi përgatitur thjeshte dhe me disa perime të ziera si garniturë. Mishi duhet të jetë në cilësinë e mishit të rritur në kullota të pastra jo vetëm sepse është shumë e shijshme por sepse ruan edhe shijen, edhe vlerat ushqyese.
Fileto pule mund të gatuhet në mënyra të ndryshme por edhe në sallata të freskëta është shumë i shijshëm. Një recetë e shpejtë dhe e shëndetshme sallatë më fileto pule dhe portokall.
Mish me prime në letër kuzhine dhe pjekur në furrë është një nga recetat e preferuara. Aroma që çlirohet kur nxjerr nga nga furi këtë përgatitje është e mahnitshme.
Një mënyrë e shijshme për të përgatitur fileto viçi në tavë me domate. Për të përgatitur këtë recetë nevojitet pjesa e shpinës se kafshës e cila është tul dhe shumë e butë.