Sezoni i festave është periudha ideale për të festuar me familjen dhe miqtë dhe për të shijuar festimet që bën të pamundur mbajtjen e dietës. Sfida është të festosh pa fituar kilogramët që ke punuar për ti humbur.
Me kaq shumë përqendrim rreth ushqimit dhe pijeve, nuk është çudi që darka e Krishtlindjes dhe Vitit të Ri është një moment kryesor për shumicën prej nesh dhe një pjesë e madhe e festimeve.
Në kultura të ndryshme, disa ushqime konsiderohen se sjellin fat për vitin e ardhshëm. Këto opsione tradicionale të ushqimit të Vitit të Ri të gjitha duhet të merren parasysh dhe të vendosen në menynë tuaj.
Kadaif së bashku me bakllavanë janë ëmbëlsirat tipike për festat e fundvitit për gjithë shqiptarët. Ne e kemi përgatitur kadaifin në një mënyrë tjetër, duke i bërë rolè copat. Në këtë mënyrë prezantohet më bukur dhe është më i lehtë për tu shërbyer.
Bakllavaja është një ëmbëlsirë shumë e njohur në vendet ballaknike dhe jo vetëm. Kjo ëmbëlsirë është e bërë me petë të mbushura me arra, (bajame, lajthi,pistak në disa vende), dhe e regjur me sherbet ose mjaltë në disa vende të tjera.
Thuhet që origjina e bakllavasë vjen nga Turqia. Në ditët e sotme kjo ëmbëlsirë është e njohur nga të gjithë.