Përgjigjja nëse keni nevojë për një slow cooker (tenxhere të ngadaltë) ose multicooker (tenxhere të shpejë) varet nga ju. Pjesërisht, kjo varet nga sa dëshironi të shpenzoni.
Nëse po kërkoni të merrni një pajisje të përballueshme, atëherë mund të blini një tenxhere të ngadaltë. Por tenxheret e ngadalta janë më shumë sesa pajisje ekonomike kuzhine, si psh janë shumë të veçanta për të gatuar ushqim djegës gjatë gjithë natës. Shija e ushqimit të gatuar ngadalë është e ndryshme nga shija e ushqimit që është gatuar me nxitim.
Lexo në detaje se çfarë është Multicooker
Por misioni i Slow Food shkon shumë më larg sesa përdorimi i një tenxhere të ngadaltë. Gatimi i shpejtë i thotë jo jetesës së shpejtë dhe sipërfaqësore të shekullit 21. Sipas filozofisë së tyre, kjo vetëdije për ushqimin e qëndrueshëm dhe të përgjegjshëm fillon në tryezën e ngrënies.
Pra, a duhet të blini një tenxhere të ngadaltë? Epo, mbase po, por kjo nuk do të thotë se një tenxhere multicooker nuk do të kishte përfitime. Multicooker mund të bëjnë shumë mënyra të ndryshme gatimi, gjë që i bën ato jashtëzakonisht të dobishme. Ata gjithashtu mund të gatuajnë shumë shpejt, gjë që – megjithëse nuk i pëlqen njerëzve që dëshirojnë gatimin e ngadaltë – preferohet më shumë për jetesën tonë të shpejtë.
