Si të përgatisim Hummus

Nerti
  • 29/01/2020
Hummus është një salcë që vjen nga Libani me bazë qiqrash dhe susam. Mund të shoqërohen shumë pjata të ndryshme dhe përgatitja është shumë e shpejtë. Kjo pjatë quhet edhe “Hummus me tahini”, duke marre dhe emrin e përgatitjes me susam, tahini.

Hummus

Prep Time20 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time30 minutes
Course: Side Dish
Cuisine: Asian
Keyword: salce
Sasia: 4 persona
Kalori: 130kcal

Përbërësit

  • 250 gr qiqra të ziera
  • 15 ml lëng limoni
  • 80 gr tahini
  • 20 ml vaj ulliri ekstra i virgjër
  • pak kripë
  • 1 lugë e vogël paprika
  • 1 thelb hudhër

Përgatitja

  • Për të përgatitur Hummus, në këtë rast kemi përdorur qiqra të ziera, por nëse keni qiqra të thata, fare mirë mund ti lini pak në ujë dhe ti zieni në ujë pa kripë.
  • Në një robot kuzhine hedhim qiqrat, tahini (lexo si të përgatisim tahini), lëngun e limonit, hurdhën, vaj ulliri pak paprik të ëmbël dhe kripë. Ndezim mikserin derisa të përftojmë një masë të dendur.
  • Provoni kripën dhe nëse është nevoja shtoni sipas dëshirës. Shtoni pak ujë ose lëng limoni nëse masa është shumë e trashë.
  • Hummus është gati. E shërbejmë në temperaturë ambienti duke hedhur sipër vaj ulliri.

Një recete tjetër që mund tu pëlqeje pure me qiqra

Ju bëftë mirë!

In this article:
,,,,,
0 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
Twitter 0
Pinterest 0
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Lakër e bardhë e zier – Receta te shendetshme

Lakra e bardhë e zier është një pjatë e shijshme për të shoqëruar pjatanca mishi apo peshku apo për tu konsumuar thjesht si sallatë. Koka e lakrës ka shumë veti të dobishme për organizmin tonë. Ajo është e pasur me kripëra minerale, me acid folok, vitamina A, vitamina C e shumë të tjera.
0 Shares
0
0
0

Sallatë me rrepa të kuq e mollë

Panxhari sheqerit ka shumë kalori pasi është shumë i pasur me karbohidrate. është shumë i mirë për shëndetin tonë sepse ka një efekt terapeutik. Në vendin tonë, për fat të keq, kjo lloj perime nuk gjen një përdorim të gjerë. Këshillohet përdorimi i panxharsheqerit pasi shkenca ka vërtetuar se në ato vende ku konsumimi i tij është më i lartë, është më i ulët zhvillimi i sëmundjeve të këqija në zorrë. Kjo recetë që ne propozojmë është një sallatë e freskët, e shpejtë që mund të shoqërojë pjata të dyta.
0 Shares
0
0
0

Perime të pjekura në furrë

Perimet janë të domosdoshme për shëndetin tonë. Kjo recetë është ideale edhe për kë dëshiron të mbajë dietë, për vegjetarianët apo thjesht për të shoqëruar një pjatë mish. është një recetë e thjeshtë për tu bërë pasi mjafton te vendosësh perimet siç janë në furrë e më pas i qërojmë e i presim në copa. Mund të përdorim perime të ndryshme.
0 Shares
0
0
0

Perime në Avull

Perimet bëjnë shumë mirë për shëndetin tonë, sepse përmbajnë vitamina nga më të ndryshmet. Duhet ti konsumojmë sa më shumë gjatë vakteve. Perimet, në çfarë do lloj mënyre i gatuajmë, nuk duhen të jenë shumë të ziera sepse humbasin të gjitha vlerat ushqyese. Zierja në tenxhere me avull është mënyra më e mirë e më e shëndetshme për të gatuar perimet dhe jo vetëm. Në këtë mënyrë perimet nuk janë në kontakt me ujin dhe ruajnë të gjitha vlerat ushqyese.
0 Shares
0
0
0