Receta Gjizë e bërë në shtëpi

Nerti
  • 13/11/2019
Receta gjizë e bërë në shtëpi me qumësht. Për të përgatitur gjizë në shtëpi duhet të përdorim përbërës të freskët dhe me masat e dhëna përftojmë rreth 700 gr gjizë të freskët qumështi.

Receta Gjizë e bërë në shtëpi

Prep Time10 minutes
Cook Time19 minutes
Total Time29 minutes
Course: Snack
Cuisine: Albanian
Keyword: kuzhina shqiptare
Sasia: 4 persona
Kalori: 160kcal

Përbërësit

  • 2 litër qumësht
  • 500 gr kos i bardhë
  • kripë

Përgatitja

  • Për të përgatitur gjizë në shtëpi duhet të përdorim qumësht të freskët dhe të plotë, nuk duhet të jenë hequr yndyrat. Kjo është një nga mënyrat tradicionale e përgatitjes së gjizës në shtëpi. Nëse nuk doni të përdorni kosin, mjafton pak lëng limoni ose uthull e bardhë.
  • Qumështi i vluar më parë dhe i ftohur i hedhim kosin dhe e trazojmë. Enën e vendosim në zjarr të ulet. Enën do e lemë në zjarr sa të bëhet ndarja e pjesës së plotë dhe të ujit.(si në foto). E heqim enën nga zjarri dhe e lemë të ftohet.
  • Masën e ftohur e kullojmë në një napë të përvëluar më parë. Për 10-15 minuta gjiza është gati. Hedhim kripë sipas sipas dëshirës. Vendosim gjizën në frigorifer për te paktën 2-3 orë dhe e shërbejmë.
  • Hirra që del nga gjiza e qumështit rekomandohet nga mjekët për pastrimin e mëlçisë. Gjiza mund të përgatitet edhe me aroma të ndryshme, abonohuni në njoftimet e faqes për të lexuar recetat e reja.

Ju bëftë mirë nga Artigatimit.com

Me gjizën e përgatitur në shtëpi mund të përgatisim byrek me gjizë ose antipaste e gjizë.
Lexoni gjithashtu recetën për gjizë kosi.

In this article:
,,,
2 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
Twitter 0
Pinterest 2
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
0 comments
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Sallatë e zier me gjethe rrepash

Gjethja e panxharsheqerit është shumë e mirë, dhe ngjason me spinaqin. Mund ta gatuajmë të zier në ujë ose në avull, me vaj sipër dhe kështu shoqëron pjatanca të ndryshme mishi ose peshku. Në këtë recetë, ne e sjellim në një variant si sallatë që mund ta hamë si meze për të hapur oreksin ose thjesht mund të shoqërojmë një pjatë mishi.
0 Shares
0
0
0

Kunguj me domate e mocarela

Kjo pjatë e freskët është ideale për një aperitiv me miqtë apo për një antipastë të shijshme. Këto feta kunguj duken si pica të vogla, për vetë faktin që janë me salcë e mocarela sipër. Janë shumë të thjeshta për tu përgatitur, mjafton të pjekësh në zgarë fetat e kungujt e ti hedhësh sipër salcën dhe djathin. Pëlqehen nga e gjithë familja.
0 Shares
0
0
0

Receta për Majonezë

Majoneza është një nga salcat më të njohura e më të përhapura në botë. Përdorimi i saj në kuzhinë është i gjerë. Majoneza shkon mirë me peshkun, me mishin e ftohtë, me vezë të ziera, me perime të ndryshme apo si bazë për salca të tjera.
0 Shares
0
0
0

Perime të pjekura në furrë

Perimet janë të domosdoshme për shëndetin tonë. Kjo recetë është ideale edhe për kë dëshiron të mbajë dietë, për vegjetarianët apo thjesht për të shoqëruar një pjatë mish. është një recetë e thjeshtë për tu bërë pasi mjafton te vendosësh perimet siç janë në furrë e më pas i qërojmë e i presim në copa. Mund të përdorim perime të ndryshme.
0 Shares
0
0
0