Qofte me karota është një recetë për garniture e thjeshte për tu përgatitur dhe shumë e shijshme. Këto qofte të shëndetshme përshtaten shumë mire më çdo lloj ushqimi qoftë drekë apo darkë.
Qofte me karota – Recetë e shpejtë
Sasia: 4 pesona
Kalori: 130kcal
Përbërësit
- 250 gr karota
- 2 qepë të njoma
- 2 thelpinjë hudhër
- 1 kokërr vezë
- 10 ml qumësht
- 100 gr miell
- nenexhik
- majdanoz
- kripë
- vaj ulliri
Përgatitja
- Fillojmë duke pastruar karotat, i lajmë mire dhe i qërojmë. Me pas karotat i grijmë hollë në rende dhe hedhim në një enë. Pastrojmë qepët dhe i presim shumë hollë me anë të një thike. Bashkojmë edhe qepët së bashku me karotat.
- Grijmë hudhrat ose i shtypim dhe së bashku me vezën, qumështin, miellin i hedhim tek ena me karota. Hedhim edhe kripën gjithashtu erëzat e grira imët.
- Të gjithë përbërësit i përziejmë mirë sa të bëhet një masë e qëndrueshme. Masën e krijuar për qofte me karota e lemë te pushoj për disa minuta.
- Më pas i marrim me dorë ose me lugë dhe i japim formën te rrumbullaket. I shtypin në dy skajet dhe i skuqim në një tigan te nxehte ku kemi hedhur vaj ulliri.
- Qofte me karota janë gati, i shëerbejmë sipas dëshirës.
Ju bëftë mirë nga Artigatimit.com
Lexoni si te gatuaj kek me arra
Receta per qofte bollgur
