Bakllava me fistikë dhe sherbet shije limoni

Bakllava me fistike (pistachio) e shkrifet dhe sherbet në shije limoni. Një kombinim i mrekullueshëm për këtë recetë për bakllava të shpejtë. Përdorimi i petëve te holla filo e lehtëson disi punën dhe alternimi me frutat e thata e bën shumë të dëshirueshme këtë ëmbëlsirë.

Bakllava me fistikë dhe sherbet shije limoni

Prep Time20 minutes
Cook Time40 minutes
Total Time1 hour
Sasia: 8 persona
Kalori: 370kcal

Video

Përbërësit

Bakllava filo

  • 40 pete filo 1 pako
  • 300 gr fistike
  • 200 gr gjalpë
  • 100 gr sheqer
  • 1 limon biologjik

Sherbeti për bakllava

  • 800 gr sheqer
  • 500 ml ujë
  • lëkurë limoni
  • lëngu gjysme limoni

Përgatitja

  • Receta për këtë bakllava është shumë e shpejtë. Ne rreth 10 minuta mund të përgatitet gjithçka. Fillimisht, vendosim gjalpin të shkrihet dhe qërojmë fistikët nëse kane lëvore.
  • Ne një grirës kuzhine grijmë fistikët për disa sekonda dhe i bashkojmë me sheqerin. Hedhim sipër lëkuren e një limoni biologjik të pa trajtuar dhe e trazojmë. Mbushja për bakllavanë është gati.
  • Pasi gjalpi ka shkrirë dhe është ftohur, me ndihem ne një furçe kuzhine lyejmë tavën. Preferohet një tave drejtkëndëshe dhe nëse petët filo janë të mëdha, mund ti presim në mes.
  • Vendosim petën e parë në tave dhe e lyejmë me gjalpë. Sipër hedhim 1 lugë nga mbushja e bakllavasë. Vendosim përsëri një petë dhe e lyejmë me gjalpë. Përsëri hedhim 1 luge nga mbushja e përgatitur. Vazhdojmë kështu për të pakën 35-40 petë duke alternuar, petët filo, gjalpë dhe mbushje. Duhet të kemi parasysh qe të shtypim lehte petët pas çdo shtrese.
  • Bakllava me fistikë është gati për pjekje. Përpara se ta pjekim, duhet ta presim bakllavanë sipas dëshirës. E fusim në furre të ngrohur paraprakisht ne temperaturën 180 grade C, dhe e pjekim për 40 minuta.
  • Ndërkohe përgatisim sherbetin e bakllavasë.
  • Ne një ene hedhim ujin dhe sheqerin. E vendosim në zjarre dhe sapo te filloj te marri vale shtojmë lëkuren e limonit dhe lëngun e tij. E leme akoma për 3 minuta në zjarre.
  • Pasi bakllavanë e nxjerrim nga furra, hedhim sipër sherbetin e përgatitur. E lemë të pushoje për disa ore, në këtë mënyre petët filo do të thithin sherbetin dhe do të ëmbëlsohen.
  • Bakllava me fistike mund të përgatitet ne çdo periudhe të vitit. E shërbejmë në pjata ëmbëlsire të shoqëruar me çaj ose pije sipas dëshirës.

Ju ftojmë gjithashtu te pëlqeni këtë recete dhe ta shpërndani ne rrjetet sociale për miqtë tuaj.

Recetat e tjera qe ju rekomandojmë:

Bakllava Shqiptare
Bakllava Turke
Bakllava Role

Ju beftë mirë!

1 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Krepa të mbushur me reçel

Krepa të mbushur me reçel për një mëngjes plot energji apo një pasdite plot shije. Rikthehemi më një recetë si të gatuajmë krepa në kushte shtëpie, pasi në faqen tonë gjeni receta të ndryshme për krepa të mbushur.

Embëlsirë me grurë – Ashure

Ashurja është një ëmbëlsirë me origjinë turke por që në Shqipëri është shumë e njohur. Kjo lloj ëmbëlsirë është e përgatitur kryesisht me drithëra, fruta të thata e arra. Nuk ekziston një recetë e mirëfilltë për përgatitjen e ashures, mund të variojë nga krahina në krahinë e nga familja në familje. Në vendin tonë kjo ëmbëlsirë është e përgatitur kryesisht me grurë e ne po japim këtë recetë

Tortë me kakao

Torta me kakao është një ëmbëlsirë e thjeshtë për tu përgatitur dhe shumë e mirë që bën të lumtur të gjithë e sidomos fëmijët. Ne, këtë tortë e kemi zbukuruar me figurën e maces Kitty, shumë e dashur për fëmijët, por secili mund ta zbukurojë sipas dëshirës, ose thjesht mund ta lemë edhe pa zbukurim. Në përgatitjen e tortës mund të bëjmë edhe fëmijët pjesëmarrës që të na ndihmojnë.

Receta Panettone në Shqip

Panettone është një ëmbëlsirë që përgatitet për Krishtlindje, më zanafillën në qytetin e Milanos, pastaj përhapur në të gjithë Italinë. Panaton apo panatton ka një bazë cilindrike dhe sipër një kupole. Në brendësi mbushet me rrush të thatë dhe fruta kandit.