Si të gatuajmë ëmbëlsirë me mollë. Receta e dërguar nga Silvana SH. D. dhe është shumë e thjeshtë per tu përgatitur.
Ëmbëlsirë me mollë
Sasia: 0
Përbërësit
- 2 vezë
- 80 gr gjalpë
- 150 gr sheqer
- 200 gr miell
- 1/2 gotë qumësht
- 1/2 pako maja për ëmbëlsira
- 3 mollë
Përgatitja
- Me një rrahës elektrik, rrahim vezët me sheqerin. Më pas shtojmë gjalpin në temperaturë ambienti. Shtojmë miellin e përzier me majanë dhe i rrahim.
- Më pas shtojmë së fundi qumështin. Masën e krijuar e hedhim në një tavë dhe sipër shtojmë mollët e qëruara dhe prera në thela të holla.
- E pjekim në fure për 30-40 minuta në temperaturën 160°C. Para se ta hipni bëni provën me kunj dhëmbësh dhe sigurohuni që është pjekur në brendësi.
- Pasi të jetë pjekur, e lëmë te ftohet dhe kur do ta shërbejmë shtojmë sheqer pluhur.
1 comment
Shum te mira