Receta për Xupa

Stafi AG
  • 22/10/2019
Xupa është një ëmbëlsirë shumë e njohur në vendin tonë. Përgatitja është shumë e thjeshte dhe me përbërës që gjenden fare lehtë. Pasi të keni provuar version bazë, përdorni fantazinë për të shtuar përbërës të tjerë.

Receta për Xupa

Sasia: 0

Përbërësit

  • Për Pandespanjën

  • 40 gr sheqer
  • 50 gr miell
  • 2 kokrra vezë
  • pak shurup ose uje me sheqer

  • Për Kremin

  • 200 gr sheqer
  • 75 gr miell
  • 3 kokrra veze
  • 500 ml qumësht
  • 1 e bardhe e vezës
  • 100 gr reçel rrushi ose qershie
  • 100 gr arra te grira
  • 1 pako vanilje
  • pak kakao sipas dëshirës
  • pak kripë

Përgatitja

  • Në fillim përgatisim pandispanjën duke rrahur vezët në një enë qelqi. Pasi masa të fryhet shtojmë sheqerin dhe e trazojmë derisa të shkrihet komplet. Mund të përdorim mikserin elektrik. Hedhim më pas miellin dhe vazhdojmë e trazojmë me ngadalë.
  • Në një tavë shtrojmë letër furri (ose lyejmë tavën me gjalpë). Marrim masën dhe e hedhim në tave që të formohet një shtresë e hollë. Nëse preferoni mund të formoni rrathë në dimensionin e kupave që keni. E pjekim në furrë derisa të marri ngjyrë sipër, temperatura 200°C.

  • Përgatitja e Kremit per Xupat

  • Rrahim vezët me sheqerin në një enë qelqi. Pasi të formohet një shkumë dhe sheqeri të tretet komplet shtojmë miellin. Pas kësaj shtojmë qumështin e ngrohtë. Masën e vëmë në zjarr dhe e trazojmë vazhdimisht.
  • Sapo masa të filloj të trashet, e heqim nga zjarri menjëherë. Hedhim vaniljen dhe e trazojmë.
  • Nëse dëshironi një pjesë të kremit mund ta përzieni me kakao.
  • Marrim gotat e Xupës dhe hedhim pak krem në fundin e saj. Më pas vendosim një shtresë pandispanjë të cilën e kemi lagur me shurup (ose pije Brandy). Hedhim sipër disa arra dhe pak reçel. Pas kësaj hedhim dhe një shtresë tjetër me krem. Mund të vazhdoni kështu deri lart në buzën e gotës.
  • Në një enë tjetër, rrahim të bardhën e vezës me pak kripë. E hedhim masë në një kaush kuzhine dhe e mbulojmë sipërfaqen e gotës.
  • Sipër i shtojmë dhe pak reçel dhe disa arra të grira. Xupat i vendosim në frigorifer disa orë përpara se ti shërbejmë.

Notes

Përgatitja e Pandispanjës

Ju bëftë mirë nga ArtiGatimit.com!

receta-gatimi-zupa-gatuaj-xupa-embelsira-shqiptare-a

receta-gatimi-zupa-gatuaj-xupa-embelsira-shqiptare-e

In this article:
,,,,,
1 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
Twitter 0
Pinterest 1
Mail 0
Post written by:
Receta gatimi nga Kuzhina Shqiptare
Follow
5 comments
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Receta për Sultjash

E kush nuk e kujton këtë ëmbëlsirë dhe nuk e lidh me fëmijërinë. Sa e sa herë e kanë përgatitur për ne nënat tona. Mjafton pak përbërës dhe kemi një ëmbëlsirë të shijshme e të shëndetshme.
1 Shares
0
0
1

Receta per Tiramisu

Tiramisuja është ëmbëlsira italiane më e njohur në gjithë botën. Thuhet se kjo ëmbëlsirë e ka origjinën në Siena (Toskanë). Rreth shekullit të XVII disa pastiçierë vendosën të përgatisnin një ëmbëlsirë në nderim të Dukës së Toskanës Cosimo de Medici. Ata menduan të bënin një ëmbëlsirë me përbërës të thjeshtë, por jashtëzakonisht e shijshme. Ka shumë legjenda për origjinën e tiramisusë, por ajo që ka rëndësi është fakti që kjo lloj ëmbëlsire është dhe do të mbetet një nga ëmbëlsirat më të mira italiane.
10 Shares
0
0
10

Cheesecake me kos e manaferra – Pa pjekje

Receta për cheesecake me kos pa pjekje dhe me manaferra është mjaft e veçante dhe me një shije delikate. Kjo ëmbëlsirë nuk ka nevoje për pjekje, pasi nuk përmban miell edhe as vezë. Mjafton të ruhet në frigorifer pas përgatitjes. Le të shikojmë si gatuhet ëmbëlsira cheesecake.
1 Shares
0
0
1