Koka e qengjit e pjekur në furrë është një pjatë e dytë e shijshme. Gatuhet me erëza sipër dhe e shoqërojmë me një pjatë patate furre.
Kokë qengji e pjekur në furrë
Sasia: 0
Përbërësit
- 2 koka qengji të ndara përgjysëm
- pak rozmarinë
- pak sherebelë
- pak kripë
- pak piper
- pak vaj ulliri
Përgatitja
- Si fillim pastrojmë kokat e qengjit dhe i lajmë me ujë të bollshëm.
- Më pas i shtojmë sipër erëzat e grira ( sherebelën dhe rozmarinën), pak kripë e pak piper.
- ( Nëse keni kohë, mund ti lini në frigorifer përreth një orë për tu marinuar).
- Më pas i vendosim në një tavë i spërkasim sipër me vaj ulliri dhe i pjekim në furrë të nxehtë 180°C përreth një orë.
- I shërbejmë të ngrohta të shoqëruara me një pjatë patate furre.
Notes
Përgatitja
Ju bëftë mirë nga Arti Gatimit!
