E kush nuk e pëlqen çokollatën? Kjo tortë është pikërisht për ata persona që e adhurojnë këtë ëmbëlsi. Kjo tortë është një pandispanjë me çokollatë e mbushur me krem çokollate. Është një tortë shumë e shijshme.
Tortë super çokollatë
Sasia: 10 persona
Kalori: 320kcal
Video
Përbërësit
Përbërësit për tortën
- 4 kokrra vezë
- 170 gr miell
- 50 gr kakao pluhur
- 100 gr çokollatë të zezë
- 80 gr gjalpë
- 80 gr sheqer
- pak qumësht
- 1 pako maja për ëmbëlsira
- pak rum për të lagur tortën
Përbërësit për kremin
- 100 gr çokollatë të zezë
- 500 ml pana ajke qumështi
- 100 gr gjalpë
- 300 gr krem çokollate me lajthi tipi Nutella
- disa pufka të vogla për zbukurim
Përgatitja
- Në një enë të madhe hedhim të bardhat e vezëve dhe i rrahim fort derisa të bëhet një shkumë e bardhë. Në një enë tjetër të madhe hedhim gjalpin e shkrirë dhe sheqerin. Fillojmë ti rrahim me rrahësin elektrik.
- Më pas shtojmë të verdhat e vezëve një e nga një dhe vazhdojmë ti rrahim derisa të arrijmë një masë të fryrë dhe homogjene.Shtojmë me anë të një site miellin e bashkuar me kakaon dhe majanë. I trazojmë mirë.
- Shtojmë ndërkohë edhe qumështin dhe çokollatën e shkrirë më parë në banjomaria e tashmë të ftohur. I trazojmë mirë me kujdes. Marrim një tavë të lyer me gjalpë e miell e hedhim në të masën e përgatitur. E pjekim tortën në furrë 180°C përreth 1 orë.
- Ndërkohë përgatisim kremin. Hedhim në një tenxhere panën dhe gjalpin. E ngrohim derisa të shkrijë gjalpi. Më pas e heqim nga zjarri dhe hedhim në të çokollatën e grirë hollë dhe nutellën. I përziejmë mirë derisa të shkrihen të gjithë përbërësit.
- Më pas masën e përgatitur e hedhim në një enë qelqi dhe e lemë në frigorifer përreth 2 orë. Pasi ka kaluar kjo kohë e rrahim kremin me rrahësin elektrik derisa të arrijmë një shkumë të vërtetë.
- Pasi torta është ftohur e presim në mes për së gjati. E lagim tortën në mes me pak rum ( ose thjesht me ujë e sheqer). Hedhim mbi të gjysmën e kremit, e hapim me kujdes. Vendosim gjysmën tjetër sipër.
- E lyejmë sipër dhe anash me kremin e mbetur. Tani torta është gati për tu zbukuruar me pufka të vogla ose me çokollatë të bardhë të grirë hollë.
- Tortën e përgatitur e vendosim në frigorifer përreth një orë përpara se ta shërbejmë e më pas e presim në copa.
Receta për torte me kakao
Ju bëftë mirë nga ArtiGatimit!
30 comments
qysh ndreqet kjo torte.
mund ta zbukuroni siper sipas deshires ose mund ta lini thjesht te lyer me kremin e çokollates.
Nje torte shume e mire ju pergezoj arti i gatimit dhe shpresoj qe te dalin dhe disa receta edhe shume me te mira se kjo.Urime. Gjithe te mirat !
Faleminderit Kaltrina!!!!
Qka eshte PANA?
Pana eshte nje nenprodukt i qumeshtit. Se shpejti do te botojme nje artikull me te gjitha spjegimet.
Gjithe te mirat!
shume receta te shkelqyera ,ju lumshin duart…
shume faleminderit!
Shum faleminderit per recepa te tortev ju presim ende per recepa
Faleminderit Per recepat e tortev
Me kenaqesi i pergatisim te gjitha pjatancat.
Gatim te mbare dhe ju!
ju pershende me kanqasi me shijen e ksaj torte um ka knaq krejt edhe ju falemenderoj publikisht e ju pergezoj per ket edicion me knaqsi e plot falemenderime per ju e per emisionin ejuve se o 1 emision i qelluar me plot kuptimin e fjase gramatikore e perpiluar n menyr kohore t fala nga kamorani :P oo ie
shume faleminderit juve!
une nuk e kam kerkuar por po shihet se eshte e mire flm shume
Provoje e na shkruaj komentin!
Gatim te mbare!
shummmmmmmmmmmm e shismeeeeeeeee
ju pergezojm per recetat jan shum t e bukura
Shume faleminderit!
edhe pse jam ne mosh kaq te re per te gatuar receta te ndryshme por jam mesuar mjaft mir nga recetat e nertit dhe familjes time i perlqejn shum recetat e tua dhe je e mrekullueshme “Nerti”
edhe pse jam ne mosh te re 16 vjeqe per te pergatitur gjellera te ndryshme torta un me knaqesi jai gatuaj familjes time gjellerat e tua qe i kammesuar tegjitha nga ti nerti je e merkullueshme te pergezoj per recetat “Nerti”
Vjoleta te falenderoj shume per fjalet e tua te bukura. Me behet qejfi qe ke pasion kuzhinen dhe ne te ndihmojme me recetat tona. Vazhdo te gatuash e na shkruaj gjithmone per cdo gje qe nuk kupton. Gezuar festat!
cili eshte dallimi mes parmezanit dhe macarelles
Parmixhani eshte djathe i stazhonuar per 18-24-36 muaj kurse mocarela eshte nje djathe i fresket qe duhet konsumuar brenda disa diteve. Nje perkufizim i shpejte i ketyre dy lloj djathi. per cdo gje mund te na shkruash.
qka eshte qushti i kondensuar nese kini mundesi ni pershkrim ju lutem
sa do pak njohoru lidhum me ket qumsht dhe nese keni mundesi me me tregu qeshte qumshti pana
Lexoni tek komentet! E kemi shpjeguar shume ne detaje, dhe ku mund ta gjeni! Gjithë te mirat!
jeni me te miret
Faleminderit, vazhdoni te na ndiqni :)
kam ngelur e habitur me gjithe keto receta kaq te shijshme do te behem kuazhiniere me keto receta jeni te pa pam ju lumt]
qka eshte Pana?
Lexo ketu se çfare eshte pana!