Brinjë qengji në zgarë

Nerti
  • 22/10/2019
Mishi i qengjit është shumë i shijshëm nëse gatuhet në mënyrën e duhur. Me këtë lloj mishi mund të bëhen shumë receta. Ne kemi zgjedhur recetën më të thjeshtë. Mjaftojnë disa minuta për pjekjen e mishit në zgarë dhe do të kemi një pjatë të shijshme.

Brinjë qengji në zgarë

Sasia: 0

Përbërësit

  • 400 gr mish qengji brinjë
  • pak kripë
  • pak piper
  • pak rozmarinë
  • pak sherebelë
  • pak verë e bardhë
  • 1 limon

Përgatitja

  • Marrim mishin e qengjit dhe e vendosim në një enë të madhe. I hedhim kripë, degë rozmarine dhe sherebelë, verë të bardhë dhe e mbulojmë me qeskë kuzhine.
  • E lemë të marinohet në këtë mënyrë përreth gjysëm ore. Më pas marrim zgarën, e lyejmë me pak vaj ulliri dhe e nxehim.
  • Thajmë mishin me anë të letrës së kuzhinës. E vendosim më pas në zgarën e nxehtë. E pjekim mirë nga të dyja anët. Mishin e vendosim në pjatë dhe sipas dëshirës mund ti hedhim limon dhe piper.
  • Këtë pjatë e shërbejmë të nxehtë dhe të shoqëruar me patate të furrës.

Ju bëftë mirë

In this article:
,,,,
0 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
Twitter 0
Pinterest 0
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Super Qofte e mbushur

Kjo është një pjatë për gjithë familjen. E kush nuk i pëlqen qoftet!Në këtë recetë ne japim një mënyrë të veçantë për ti përgatitur ato: një qofte rolè e mbushur brenda me djathë e proshutë. Një recetë e shpejtë dhe sidomos e shijshme.
0 Shares
0
0
0

Mish pule me kos

Pula me kos është një nga ato recetat që ju këshillojmë ta provoni një herë e që patjetër do ta gatuani gjithmonë. Mishi i pulës i gatuar me kos është një alternativë e recetava të shumta që ekzistojnë për të gatuar këtë lloj mishi. Në këtë recetë ne kemi shtuar disa erëza por nëse nuk ju pëlqejnë mund të mos i shtoni. Hidhini kosit erëzat që preferoni më shumë.
0 Shares
0
0
0

Mish qengji në furrë me anginare

Mishi i qengjit mund të gatuhet në shumë mënyra. Ne këmi sjellë një recetë ndryshe, e kemi shoqëruar këtë mish që ka një shije të fortë me angjinare të cilat e thyejnë këtë shije. Po kështu, gjithmonë për ti hequr mishit këtë aromë të fortë, përpara se ta përgatisim, e vendosim të marinohet me verë dhe erëza të ndryshme.
0 Shares
0
0
0